Gastronomía

A escoger esta especialidad, los estudiantes cursarán asignaturas en el ámbito del servicio, comedores, bebidas, alimentos y de gastronomía en sí, pasando por cocina nacional,  internacional e institucional, además de pastelería y hotelería. Al egresar los estudiantes lo hacen con el título de Técnico de Nivel Medio en Gastronomía mención Cocina.

Existe también un convenio de articulación de asignaturas de la especialidad con Duoc UC.